Jus d’orange dès le matin? 5 bonnes raisons de ne plus en boire.
Vous buvez habituellement un jus d’orange chaque matin au petit-déjeuner ?
Le jus d’orange est frais, plein de vitamines, et donne de l’énergie ! Comme il est recommandé de consommer 5 fruits et légumes par jour, pourquoi pas ? C’est ce que beaucoup pensent…
Malheureusement, il s’avère que boire du jus d’orange dès le matin n’est pas une bonne idée. Voici pourquoi :
1. Trop de sucre : Le jus d’orange contient une quantité élevée de sucre naturellement présent dans les oranges. En consommant uniquement le jus sans la fibre présente dans le fruit entier, vous augmentez votre apport en sucre et risquez de perturber votre taux de sucre dans le sang.
2. Faible teneur en fibres : Les fibres sont essentielles pour maintenir une digestion saine et régulière. En buvant du jus d’orange au lieu de manger une orange entière, vous manquez les fibres bénéfiques qui aident à vous sentir rassasié(e) plus longtemps.
3. Acidité : Le jus d’orange est acide et peut provoquer des problèmes gastro-intestinaux chez certaines personnes sensibles. Il peut aggraver les symptômes du reflux acide ou causer des brûlures d’estomac.
4. Perte de nutriments : Lorsque vous pressez une orange pour en extraire le jus, vous perdez une partie des nutriments présents dans la pulpe et la peau. Manger une orange entière est plus bénéfique pour profiter de tous ses bienfaits.
5. Impact sur les dents : Le jus d’orange est acide et sucré, ce qui peut causer des dommages à l’émail des dents. Boire du jus d’orange régulièrement sans se brosser les dents immédiatement après peut contribuer à la formation de caries.
Il est préférable de consommer les oranges entières plutôt que de boire du jus dès le matin. Vous pouvez ainsi profiter de tous les bienfaits des fibres et des nutriments présents dans le fruit. Si vous souhaitez quand même boire du jus d’orange, il est recommandé de le faire avec modération et de préférence en dehors des repas principaux.
Alors, pensez à revoir vos habitudes matinales et optez pour une orange entière plutôt qu’un verre de jus d’orange !
1. Le jus d’orange est une boisson peu hydratante
Au réveil, l’organisme a besoin d’hydratation
Un verre de jus d’orange le matin, c’est rafraîchissant et ça donne un coup de boost. Mais en réalité, boire du jus d’orange au réveil ne répond pas aux besoins de votre corps, qui a besoin d’être réhydraté. Rappelez-vous que vous avez bu votre dernier verre d’eau la veille au soir (voire même avant pour ceux qui boivent peu). Pendant que vous dormiez, votre organisme n’est pas resté inactif. Il a travaillé dur : digestion, réparation, cicatrisation et même détoxication !
L’eau est LA boisson hydratante
Donc au réveil, vous avez besoin d’eau pour terminer le processus de détoxication et en particulier pour éliminer les déchets et les métabolites par l’urine. Choisissez de préférence une eau à température ambiante, car elle est plus douce pour l’estomac et les intestins. L’eau permet de réhydrater votre corps et d’éliminer les déchets qui ont été filtrés pendant la nuit, en les évacuant par l’urine. Seule l’eau peut capturer ces résidus !
Commencez donc votre journée en buvant un grand verre d’eau tiède ou à température ambiante.
2. Le jus d’orange est très acidifiant
Jus d’orange et équilibre acidobasique
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Lorsque vous buvez votre petit jus d’agrumes le matin, l’acidité dans le jus peut vous donner un regain d’énergie. Ce goût acidulé qui réveille vos papilles. Cependant, il y a des conséquences à prendre en compte. Les agrumes sont riches en acides. Mais l’équilibre acido-basique de vos cellules est crucial pour votre santé globale. Si vos tissus sont trop acides, cela favorisera l’inflammation, entraînant douleurs et inconforts.
L’eau est bonne pour l’équilibre acidobasique
Jus d’orange : 5 bonnes raisons de ne plus en boire
1. Forte teneur en sucre : Le jus d’orange contient une quantité élevée de sucre, ce qui peut entraîner une prise de poids et des problèmes de santé tels que le diabète de type 2.
2. Acidité pour l’organisme : Bien que l’orange soit un fruit acide, le jus d’orange est encore plus acide en raison du processus de pressage. Une consommation excessive peut perturber l’équilibre acido-basique de l’organisme.
3. Perte de fibres : Lorsque vous buvez du jus d’orange, vous perdez les fibres présentes dans le fruit frais. Les fibres sont importantes pour la digestion et aident à réguler la glycémie.
4. Faible valeur nutritive : Malgré sa réputation d’être riche en vitamine C, le jus d’orange commercial perd souvent une grande partie de ses nutriments lors du processus de pasteurisation.
5. Risque d’intolérance ou d’allergie : Certaines personnes peuvent être intolérantes à l’orange ou allergiques à ses composants. La consommation de jus d’orange peut donc entraîner des réactions indésirables chez ces individus.
Il est important de noter que ces raisons s’appliquent principalement au jus d’orange commercialisé et non au fruit frais lui-même, qui peut être consommé avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
3. Le jus d’orange est bien trop sucré
Limitez le sucre au petit déjeuner
Jus d’orange : 5 bonnes raisons de ne plus en boire
1. Trop de sucre : Le jus d’orange est connu pour sa teneur élevée en sucre. Cependant, le matin, ce n’est pas de sucre dont vous avez besoin, mais plutôt de protéines. Le jus d’orange ne fournit pas les protéines nécessaires pour alimenter votre journée.
2. Effets sur les neurotransmetteurs : Les protéines sont essentielles car elles sont les précurseurs des neurotransmetteurs qui vous aident à fonctionner tout au long de la journée. Par exemple, la tyrosine, un acide aminé présent dans les protéines, est responsable de la production de dopamine, un neurotransmetteur important. En consommant du jus d’orange sucré, vous détournez la production de ces neurotransmetteurs essentiels.
3. Risque d’hypoglycémie réactionnelle : Boire du jus d’orange sucré peut entraîner une augmentation rapide de la glycémie, suivie d’une chute brutale une heure plus tard. Cela peut provoquer une baisse d’énergie importante et vous laisser avec un gros coup de fatigue.
4. Faible teneur en fibres : Contrairement à manger une orange entière, le jus d’orange ne contient pas les fibres naturelles présentes dans le fruit. Les fibres sont importantes car elles ralentissent l’absorption du sucre dans votre corps, évitant ainsi les pics soudains de glycémie.
5. Autres options plus saines : Il existe de nombreuses autres boissons saines que vous pouvez choisir au lieu du jus d’orange. Par exemple, vous pouvez opter pour un smoothie protéiné, un verre de lait ou une infusion à base de plantes. Ces options vous fourniront les protéines dont vous avez besoin sans la surcharge de sucre du jus d’orange.
En conclusion, si vous cherchez à améliorer votre alimentation et votre énergie, il est préférable de ne plus boire de jus d’orange en raison de sa teneur élevée en sucre et de son impact sur les niveaux d’énergie. Optez plutôt pour des sources de protéines plus saines et des boissons qui ne provoquent pas de pics soudains de glycémie.
Favorisez les protéines au petit déjeuner
Pensez à changer votre petit déjeuner pour quelque chose de plus nutritif et moins sucré. Si vous choisissez du pain, optez pour du pain semi-complet (pain au T80) avec du levain. Il est plus nutritif et plus facile à digérer grâce à sa fermentation naturelle.
Pour les protéines, vous avez le choix entre des sources animales ou végétales : jambon, œuf, fromage frais de chèvre ou brebis, tartinade végétale… Vous pouvez également ajouter une feuille de salade, une tranche de concombre ou même de l’avocat en fonction de la saison.
4. Le fructose déséquilibre le microbiote intestinal
Le fructose est le sucre des fruits
Le fructose présent dans le jus d’orange ne peut pas être digéré et absorbé par l’intestin. Cela va perturber les bactéries présentes dans votre tube digestif, ce que l’on appelle le microbiote intestinal. Les conséquences peuvent être diverses : problèmes de digestion, troubles du transit, fatigue, problèmes de peau, changement dans vos habitudes alimentaires, variations de l’humeur, etc. Mais étant donné que nous savons maintenant qu’un déséquilibre du microbiote intestinal peut avoir un impact sur la santé et favoriser l’apparition de maladies, il vaut mieux éviter de boire du jus d’orange le matin.
Il est préférable de réserver la consommation de fruits, surtout sous forme de jus, pour l’après-midi.
5. Le jus d’orange est industriel et froid
Aliments industriels VS fait maison
Il y a cinq bonnes raisons de ne plus boire de jus d’orange :
1. Manque de contrôle sur la qualité : Lorsque vous achetez un jus d’orange en bouteille, vous n’avez aucune garantie sur la provenance des fruits. Est-ce qu’ils ont été récoltés à maturité ? Sont-ils bio ? Il est également possible que le jus contienne des conservateurs ou des pesticides, ce qui en fait un produit de moindre qualité.
2. Perte de vitamine C : La vitamine C présente naturellement dans les oranges s’évapore rapidement lors du processus de fabrication du jus en bouteille. Par conséquent, si vous cherchez à faire le plein de vitamine C, vous serez déçu.
3. Faible valeur nutritive : Les fruits utilisés pour le jus d’orange en bouteille sont souvent récoltés avant d’être mûrs, ce qui signifie qu’ils sont moins nutritifs que les oranges fraîchement pressées. De plus, ces jus peuvent être très acidifiants pour l’organisme.
4. Présence d’ingrédients indésirables : Les jus d’orange du commerce peuvent contenir des additifs et des sucres ajoutés, ce qui diminue leur qualité nutritionnelle.
5. Impact sur l’organisme : Si vous consommez du jus d’orange sortant du réfrigérateur, votre corps devra fournir beaucoup d’énergie pour le réchauffer à la température corporelle. Cette dépense énergétique supplémentaire peut fatiguer votre organisme.
En conclusion, il est préférable de privilégier les oranges fraîches pressées plutôt que les jus d’orange en bouteille, afin de bénéficier des nutriments essentiels et de la vitamine C présente naturellement dans les fruits.
Alors, faut-il continuer à en boire?
Les jus d’orange industriels sont à éviter car ils sont très sucrés et ne contiennent pas de fibres. Les fruits, comme l’orange, sont en revanche des aliments intéressants à consommer, surtout en fin de journée lorsqu’on a une baisse de sucre dans le sang.